RE Problèmes de connexion...

Cette fois, c'est au tour de mon ordi de faire des siennes...

Il ne fonctionne plus depuis plusieurs jours déjà... Pour aller sur internet, je suis obligée de squatter l'ordi ou le portable des autres, très pratique... !

Et bien sûr, aucune possibilité de récupérer mes documents sur mon ordi pour créer mes posts... GRRRRrrrrr

Alors je risque donc d'avoir de grosses difficultés à poster autant de messages que d'habitudes ces prochains temps, car j'essaie de régler le plus urgent en premier (trocs, achats bouts d'choux...), je verrai ensuite pour gérer le reste au fur et à mesure...

Carnaval et Mardi Gras

 

~ ~ Masques de Carnaval ~ ~

La période du Carnaval commence le jour de l’Épiphanie et se termine par le Mardi Gras.

En italien, Mardi gras se dit Carnevale et fait allusion aux jours " maigres " qui vont suivre. Car dans le calendrier chrétien, Mardi gras est le jour qui précède le Carême. Avant cette période de privation, il était de coutume de faire la fête et de manger "gras".

Comme la fête rassemblait un grand nombre de personne, il fallait confectionner des pâtisseries bon marché et vite préparées ! Et surtout il fallait utiliser ses réserves de beurre, huile et oeufs, avant les 40 jours de jeûne qui allaient suivre. D'où la tradition des beignets, des gaufres, des crêpes, des recettes simples utilisant tous ces ingrédients.


Aujourd'hui, Mardi gras est fêté de différentes façons dans le monde entier, il est précédé de nombreux carnavals dont les plus connus sont le Carnaval de Venise, le Carnaval de Notting Hill et le Carnaval de Rio de Janeiro !

Cette année, le Mardi Gras tombe le 8 mars.

C'est le moment de se faire plaisir et de faire le pleins de gourmandises...

Plus d'infos sur : 
Les recettes de Gustave spéciales "Mardi Gras" :
http://www.gustave.tv/recettes-par-cuisine/119/gaufres-beignets.html